Vendredi 2 février

[monica__95]

Crêpes au chocolat et aux noix:

Pour 4 Personne(s)

Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 25 min

Ingrédients :
Pour la pâte:

• farine : 5 c. à soupe
• sel : 1 pincée
• huile : 1 c. à soupe
• oeuf : 2
• lait : 1 verre
• eau : 1 verre
• sucre : 2 c. à soupe
• Pour la garniture:
• chocolat à cuire : 7.5 tablettes
• crème fraîche : 4 c. à soupe
• sucre : 40 g
• cerneaux de noix : 10

Préparation :

1. Préparer la pâte:
2. mélanger les éléments de la pâte jusqu'à obtention d'une crème onctueuse.
3. Faire chauffer la poêle à feu vif, la graisser à l'aide d'un tampon imbibé d'huile.
4. Verser une louche de pâte, laisser cuire quelques minutes de chaque côté.
5. Réserver au chaud.
6. Préparer la garniture:
7. dans une casserole, mettre le chocolat coupé en morceaux, 2 cuillers à soupe d'eau, le sucre et la crème fraîche.
8. Faire fondre le tout sur feu doux ou au bain-marie puis bien mélanger avec une spatule en bois.
9. Garnir chaque crêpe avec un peu de crème au chocolat et quelques cerneaux de noix.
10. Servir immédiatement.

[Rocco]

Ca recette la paraite top Momo, mais mo conner si mo mette la main dans la patte, C ene roti coma semel savatte ki mo pou gagner. Pour etre prudent mo prend mo ti ravitaillement chez Daisy a 4Bornes.

Rocco

[SISTA]

Posté par Rocco

Ca recette la paraite top Momo, mais mo conner si mo mette la main dans la patte, C ene roti coma semel savatte ki mo pou gagner. Pour etre prudent mo prend mo ti ravitaillement chez Daisy a 4Bornes.

Rocco

en passant pren ene dipain kot Glenn pou moi stp !

[Rocco]

Posté par SISTA

en passant pren ene dipain kot Glenn pou moi stp !

Stock du pain chez Glenn fine epuiser, tou dipains fine vender pou cyclone, mone prend 2 trois mayok galettes pou toi.

Rocco

[Sophia]

crepes au sokola et aux noix....... niam niam!!! mo pou esey sa pendant vacances... mershi pour la recette momo!

[fergeo]

Trés bonnes recettes,mais ouais pour le régime!!!!

[SISTA]

Posté par Rocco

Stock du pain chez Glenn fine epuiser, tou dipains fine vender pou cyclone, mone prend 2 trois mayok galettes pou toi.

Rocco

ki zott fini çà stock du pain glenn là

C'est gentil pou les galettes maniok

[monica__95]

Posté par fergeo

Trés bonnes recettes,mais ouais pour le régime!!!!

Je ne connais pas ce mots!lollll....Au régime de la bonne humeur,il n'y a rien de mieux que les crêpes
On ne fête pas la chandeleur tous les jours,vendredi midi je mangerais une salade et vendredi soir je mangerais une crêpe salée et au dessert une crêpe sucrée au chocolat et noix.

[SISTA]

Posté par monica__95

Je ne connais pas ce mots!lollll....Au régime de la bonne humeur,il n'y a rien de mieux que les crêpes
On ne fête pas la chandeleur tous les jours,vendredi midi je mangerais une salade et vendredi soir je mangerais une crêpe salée et au dessert une crêpe sucrée au chocolat et noix.

t'as bien raison momo pa blié mette ene ti peu chantilly dessus !
miam miam !

[monica__95]

la chandeleur arrive à grand pas, le deux février exactement, voici pour vous quelques recettes de crêpes, facile à réaliser

1. Mélangez dans un saladier 250 grammes de farine avec quatre œufs.
2. Ajoutez progressivement un demi-litre de lait, avec un peu de crème fraîche pour les plus gourmands.
3. Prenez bien soin de ne pas commencer à mélanger la farine et les œufs avant de mettre le lait car autrement vous obtiendrez une pate pleine de grumeau.
4. Ajoutez une pincée de sel.
5. Mélangez petit à petit en incorporant le lait. Le mieux pour éviter les grumeaux étant également de choisir une farine la plus fluide possible.
6. Si malgré tous quelques grumeaux persistent, utilisez les dos d'une fourchette et pressez les contre la paroi du saladier.
7. Vous devez obtenir une pate lisse, homogène, ni trop liquide ni trop épaisse.
8. A vous maintenant de mettre les saveurs que vous souhaitez donner à votre pâte.
9. Certains mettront un peu de bière, d'autres un peu de rhum. Vous pouvez également mettre du sucre vanillé ou alors , de la fleur d'oranger!
10. Pour ceux qui souhaitent faire des crêpes salées, remplacez votre farine de froment par du sarrasin et n'ajoutez bien évidemment pas de sucre à votre préparation.
11. Il ne vous reste plus maintenant qu'a laisser reposer la pâte une heure en la couvrant d'un torchon.
12. Pour cuire les crêpes, chauffez votre poêle puis passez un essuie-tout imbibé de beurre lorsqu'elle est bien chaude.
13. Versez une demi-louche de votre pâte et faites cuire une à deux minutes par face.