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Posté par Zaa
parey couma monica,mo melanz mo zepice dan yaourt nature.mais mo pa servi banes briani mix la.mo servi lapoudre ti lanis, lapoud cotomili,lapud garam massala.mo melanz sa banes lapud la dan yaourt, azout canel zerof elaiti,cotomili lamenthe, zoignon frire,zoigon rouz,couleur manzer,ek to met poul la mariner ladan.fini frire to pom 2terre, lerla to azout li dan melanz la.
mo met li lor ene ti feu dou li cuit cuit tuzur ene tigit( zis pou make sure ki poul pa ress cri si mo met direk dan rice cooker.)
lerla a part mo fer mo diri dan rice cooker la...disons pou 2 lamok diri, to met 1 lamok de l'eau...to azout impe canel zerof,ene tigit deluil ek disel dan to duriz, to fer diri la DEMI CUIT...c a dir foder to diri ress en grain, acoz sa meme to met moins de l'eau.sinon to diri pou vine kanz ousoi poudine!!!
donc tone demi cuit to diri....to poul in coumans demi cuit......tou demi demi em la...
lerla to devide 3/4 diri depi dan to rice cooker( c a dir to laiss impe diri dan fond rice cooker la)
lerla to azout to poule parla o....ek to met le rest duri la o.
coumsa li pou cuit pli vite, ek to sir narien pa pou resse cri. to aros impe zoignon frire, cotomoli par la o duri la. ek to to aroz impe couleur manzer si la o...ek biensure to zafran(safron)
pou banes zepices la mo penser to cav truv banes ti asian supermarket..mo pa tro conne la france...moi mo ti amen mo massala dabba depi moris!hihihihi
ousoi bien sure couma monica p dir..servi briani mix la.
hey monica, couma to fer ene satini om damour?nek craz tou ensam?pom damour cotomili lamenthe?ena met zoignon,li vine bon?
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haha mo p quote momem,mais san oken pretention!!!
bomlios, briani bef sans rice cooker impe parey. cuit to diri en grain ene coter, ek canel zerof,disel,ene tigit deluil...foder to diri en grain selman..pa poudine!
ensuit to prepare to massala parey couma pou poulet...yaourt zepices etc..mais laiss li bien mariner over-night si possible. pou ki to lavian cuit bien.
beh apre to met to massala dan dekti, apre to azout layer diri par la o...zoignon rouz la o net...couvert laiss cuit .
hey kiken coner couma fer BORD? pou garde tou vapeur endan dekti la...lafarine delo?