|
[quote=Dev;67238]
Reportage: Métier oublié
Charbonnier maître du feu
L'exploitation du charbon de bois ne date pas d'hier, ses utilisations non plus. La carbonisation du bois par les charbonniers dans la forêt a longtemps donné un excellent combustible domestique,
C'est un métier ancestral que j'ai pu découvrir dans les dolomites en Italie.Celui-ci est rude pour la personne et demande un savoir faire pour obtenir une qualité.
|