[Ticia]

Salut à vous tous cordons-bleus de la cuisine mauricienne....

J'ai encore besoin de votre aide...
G invité d potes a venir diner chez moi ce week-end et au menu je me suis dit qu'un bon briani poulet (personne pa manze boeuf ou agneau) ek so salade carotte-cocom, achard piment-tamarin et arrosé d'un bon Pepsi Max ferait l'affaire....

Le seul soucis c ke je n'ai jamais fait de briani.........
Personne n'aurait une recette facile à me conseiller? A cuire dans ricecooker por favor, péna gazinière kott mwa et encore moins feu de bois...
G trouvé kelkes recettes mais il faut du ghee, par koi ske je peux remplacer ca? Un peu compliqué de trouver du ghee a Montpellier...

Merci d'avance!